اگر آشپزخانه را قلب خانه در نظر بگیریم، یخچال هم قلب آشپزخانه به حساب می‌آید. چون کاملا در ارتباط مستقیم با سلامتی ما است و برای حفظ کیفیت مواد غذایی، به توجه ویژه‌ای نیاز دارد. روی همین حساب اگر تمیز کردن یخچال غلط باشد، هم مواد داخل یخچال و فریزر فاسد می شوند، و هم امکان دارد به دستگاه آسیب برسد. به دلیل این اهمیت، مقاله امروز گلدیران را اختصاص دادیم به آموزش اصولی تمیز کردن یخچال. شما می‌توانید صرف نظر از برند و مدل دستگاه خود برای از بین بردن بوی بد داخل یخچال ویدیو چگونه بوی بد یخچال را ازبین ببریم مشاهده کنید و، با رعایت نکات زیر علاوه بر تمیز کردن یخچال، به طول عمر آن نیز کمک کنید.
تمیز کردن یخچال را از کجا شروع کنیم؟
در گام نخست یخچال و فریزر را از هر گونه مواد غذایی خالی کنید. زیرا باید فضای کافی و راحت برای تمیز کردن وجود داشته باشد. پس سعی کنید حتی‌الامکان در آخر هفته و یا قبل از خریدهای کلی این کار را انجام دهید. زمان خالی‌کردن یخچال، به یاد داشته باشید موادی که بیش از 3 ماه در یخچال استفاده نشده‌اند، در آینده نیز حتما مصرف نمی‌شوند و دور بریزید. همچنین حواستان باشد برای تمیز‌کردن یخچال لازم است موادغذایی حتما بیش از یک ساعت بیرون از یخچال و فریزر بمانند. این روزها در حال‌و‌هوای خانه‌تکانی اسفند ماه، با توجه به سرد بودن هوا این مشکل حل می‌شود. اما در فصل‌های گرم تمهیدات لازم برای حفظ سلامت مواد غذایی را در نظر بگیرید.
کدام قسمت‌های یخچال نیاز به تمیز کردن دارند؟
شاید بنظر بیاید تمیز کردن یخچال با دستمال کشیدن روی طبقات تمام می‌شود! اما باید بگوییم اسم این‌کار گردگیری است نه نظافت اصولی. تمام قسمت‌های کشو، سطوح داخلی، واشرها، و فیلترها نیاز به ضدعفونی دارند. در ادامه روش تمیز کردن هر بخش را توضیح می‌دهیم.
تمیز کردن کشو ها و قفسه های یخچال و فریزر
اولین قسمت از یخچال که باید تمیز شود قفسه‌ها، کشوها و هر قسمت جدا‌شدنی است. این قسمت‌ها معمولا مشبک هستند و قابل شست‌وشو. استفاده از ماشین ظرفشویی برای تمیز کردن قفسه‌های یخچال و فریزر کار اشتباهی است و بهتر است این‌کار با ملایمت و به صورت دستی انجام شود. برای لکه‌ها هم اصلا نگران نباشید، دو فنجان آب گرم ، یک قاشق غذاخوری جوش شیرین ، دو قاشق غذا خوری لیمو ترش را ترکیب کرده و با یک اسفنج نرم روی قفسه‌ها بمالید. حتما به خاطر داشته باشید که خوب قفسه‌ها را آبکشی کنید و قبل از قرار دادن در یخچال خشک خشک شوند.
تمیز کردن سطوح داخلی یخچال و فریزر
شلنگ آب را کنار بگذارید! این قسمت‌ها قابل شست‌وشو نیستند و حتما باید با دستمال تمیز شوند. نکته مهم در تمیز کردن سطوح داخلی یخچال فریزر این است که، اگر مواد شوینده‌ای که استفاده می‌کنید دارای بو باشد، سطوح بو را جذب کرده و به غذاها انتقال می‌دهد. به علاوه مواد شوینده شیمیایی از عمر سطوح نیز کم می‌کنند. بهترین شوینده سطوح داخلی یخچال و فریزر یک فنجان سرکه سیب با ترکیب سه فنجان آب‌گرم است. اگر لکه‌ای سخت داخل یخچال بود از خمیر دندان استفاده کنید که علاوه بر تمیزی، بوی مطبوعی نیز به سطوح می‌دهد. در زمان تمیز کردن به قسمت داخلی درب یخچال نیز دقت کنید. زیرا این قسمت، هم زیاد استفاده می‌شود و هم به صورت قفسه‌ای و مشبک بوده و تمیز کردن آن مشکل است.
آموزش صفر تا صد تمیز کردن یخچال
راه های تمیز کردن واشر داخلی یخچال و فریزر
در تمیز کردن یخچال، واشر معمولا نادیده گرفته می‌شود. تمیز کردن نادرست واشر از طول عمر دستگاه می‌کاهد. مواد شیمیایی به شدت به واشر یخچال آسیب می‌رساند، و به یاد داشته باشید تمیز کردن مکرر آن موم لاستیک را از بین می‌برد.
بهترین راه برای تمیز کردن واشر داخلی یخچال و فریزر استفاده از مخلوط ½ آب و ½ سرکه است.
نکات تمیز کردن سطوح خارجی یخچال و فریزر
مانند سطوح داخلی، تمام سطوح خارجی یخچال و فریزر هم باید تمیز شوند. برای سهولت در این کار حتما یخچال را به جلو بکشید تا بتوانید به همه قسمت‌ها دید داشته باشید. بهترین وسیله برای تمیز کردن سطوح خارجی استفاده از حوله تمیز است. اگر پشت دستگاه شما کویل (coils) کنداسور نصب شده است.
آموزش صفر تا صد تمیز کردن یخچال
برای اطمینان از عدم آسیب به این بخش، می‌توانید از یک متخصص کمک بگیرید. که پیشنهاد ما به شما این است، از تکنسین‌های متخص سرویس دوره‌ای کمک بگیرید، که هر 6ماه یکبار انجام این کار توسط تکنسین کمک به عملکرد بهتر دستگاه می‌کند. تمیز کردن کویل کنداسور علاوه بر تمیزی به طول عمر دستگاه نیز کمک می کند. زیرا گرد و غبار باعث می‌شود پنل فن یخچال زمان بیشتری برای خنک کردن دستگاه صرف کند.
تمیز کردن سطوح آشپزخانه که با یخچال فریزر در ارتباط اند
مرحله آخر در تمیز کردن یخچال و فریزر، تمیز کردن سطوح نزدیک به آن است. استفاده از مواد شیمیایی در این قسمت‌ها بلامانع است ولی در انتهای کار حتما از یک پارچه تمیز استفاده کنید تا سطوح رطوبت نداشته باشند.
تمیز کردن فیلتر آب یخچال و فریزر
یخچال و فریزر را به برق وصل کنید و سپس آن را به جای اصلی خود بر گردانید. فیلتر آب و یخ هر شش ماه یکبار باید تعویض شوند تا بو و مزه آب و یخ تغییر نکند.
آموزش صفر تا صد تمیز کردن یخچال
در آخر موادغذایی و بطری‌های تمیز شده را به یخچال برگردانید، و قبل از قرار دادن آن‌ها تاریخ انقضا را بررسی کنید. نکته آخر و تمیز نگهداشتن یخچال و فریزر به یاد داشته باشید تمیز نگهداشتن یخچال و فریزر از تمیز کردن یخچال مهمتر است. با رعایت نکات زیر همیشه یخچالی تمیز و خوشبو خواهید داشت:
- هیچ مواد غذایی را بیش از سه ماه در یخچال نگه ندارید، با گذشت هر فصل یخچال را بررسی کنید.
- اگر لکه‌ای در یخچال ایجاد شد، منبع نشت را پیدا کرده و سریع لکه را پاک کنید.
- استفاده از خوشبو کننده‌ها برای جلوگیری از بو نامطبوع یخچال فریزر. این خوشبو کننده ها شامل: قهوه، زغال مخصوص، نوشابه گازدار یا سودا ، استفاده از عصاره های وانیل و اسطوخودوس، لیمو و… هستند.
توجه کنید زغال‌های بوگیر با زغال‌های پخت‌وپز متفاوت هستند. برای تهیه این زغال‌ها می‌توانید به صفحه فروش لوازم جانبی مراجعه کنید.
